AZÚCARES

• Azúcar cristal colores
• Azúcar invertido
• Azúcar glass
• Azúcar antihumedad
• Azúcar perlado
• Fondant S-20
• Glucosa-44
• Azúcar moldeable en pasta
• Sorbitol 70%
• Dextrosa
• Azúcares sin fructosa ni sacarosa. Aptas para consumo de diabéticos y dietas hipocalóricas (bajas en calorías)

SEMI-PREPARADOS

• Tartaleta gourmet mantequilla
• Tartaleta mantequilla italiana
• Borracho grande 66 mm.
• Borracho pequeño 35 mm
• Huesos de santo

• Leche en polvo
• Yema confitada
• Fécula de maíz
• Copos de avena
• Semilla de sésamo
• Semilla de amapola
• Agar-agar
• Albumina (clara de huevo en polvo)
• Canela en polvo ó rama
• Vainas de vainilla
• Cremor tártaro
• Goma arábiga
• Levadura seca Bruggeman
• Acido cítrico, ácido sórbico, sorbato de potaso, ácido tartárico
• Inulina (fibra de achicoria)
• Pectina
• Goma xantana
• Goma celulosa
• Panasan (estabilizante para natas)
• Impulsor para masas abizcochadas
• Emulift (emulsionante natural)
• Preparado para bizcocho "Mybiscuit Plus"
• Dulce de leche SAN IGNACIO
• Semifrío neutro, queso, etc…